Master Memory

 

2021:

  1. DJOUDI Sarra, LOUNIS  Haroun et MERZOUGHI Mehdi (18/07/2021). Prédiction de la durée de vie d’un fromage traditionnel à pâte molle à l’aide de l’analyse des risques de Weibull. [Superviseur: BOUSBIA Aissam,  University of Guelma]. (PDF)

  2. LAKHAL Anissa , ALLIOUI Hanane et BOUCHAHED Imane (14/07/2021). Utilisation de l’analyse procrustéenne généralisée (APG) pour tester l’effet de l’origine du lait sur la qualité sensorielle d’un fromage traditionnel cas de Bouhezza. [Superviseur: BOUSBIA Aissam,  University of Guelma]

  3. BOUYEDDA Amira, HARIDI Imen et MERZOUGHI Razika (7/2021). La perception des critères de qualité retenus par le client à l’achat et à la consommation du yaourt. [Superviseur: CHEMMAM Mabrouk,  University of Guelma]

  4. CHOUIBI Marwa, FOUGHALI Soumia (7/2021). Recherche des contaminants fongiques des fruits secs entreposés dans le commerce de la ville de Guelma. [Superviseur: CHEMMAM Mabrouk,  University of Guelma]

  5. KRIM Tinhinane et REKHOU Lila (2021). Etude du procédé artisanal de fabrication du fromage traditionnel « Tiklilt» dans la région de Tizi Ouzou. [Superviseur: LEKSIR Choubaila,  University of Tizi Ouzou]. 

  6. DJAFRI Sarah et DJAOU Siham (2021). Etude du procédé artisanal de fabrication du beurre salé « Udhi Amelhane»  dans la région de Tizi Ouzou. Superviseur: LEKSIR Choubaila,  University of Tizi Ouzou]. 

  7. BELARBI Sarah Saliha (2021). Inventaire des maladies fongiques foliaires du blé dur (Triticum durum) durant la compagne agricole 2020/2021 dans une région aride cas de Tiaret. [Superviseurs: Boualem BOUMAAZA et Ibrahim Elkhalil BENZOHRA,  University of Tiaret]. 

  8. MAARER Meriem (2021). Effet de l'acide borique sur le pouvoir germinatif de deux plantes aromatiques; coriandre cultivée (Coriandrum sativum) et céleri (Apium graveolens). [Superviseur: Boualem BOUMAAZA et BENMHEDI,  University of Tiaret].   

  9. HOUIDANE Ainouna (2021). Adaptation à la salinité chez blé tendre (Triticum aestivum) dans une région semi-aride cas de Hemadna à Relizane. [Superviseurs: Boualem BOUMAAZA et GACEMI A.,  University of Tiaret].   

2020:

  1. AMIRI Chahira,  HEDIBLI Bochra et REDJIMI Feres (2020). Propriétés Rhéologiques des Fromages : Domaines d’Application et Méthodes d’Evaluation . [Superviseur: BOUSBIA Aissam, University of Guelma]. (PDF)

  2. CHERIET Imane et  LAIB Bouthaina (2020). Utilisation de l’analyse procrustéenne généralisée (APG) dans l’évaluation de la qualité sensorielle des fromages. [Superviseur: BOUSBIA Aissam, University of Guelma]. (PDF)

  3. AZOUZ Khalida, DRAIDI Hana et HASNI Aicha (2020). Les difficultés alimentaires chez la vache laitière : Fin de gestation et début de lactation. [Superviseur: BOUSBIA Aissam,  University of Guelma]. (PDF)

 

2019:

  1. BOUZAOUI Abdelhak, BOUCHEMAL Radia Amel et BOUFRAS Mayssa (Juillet 2019). Utilisation de l’analyse factorielle multiple comme outil de l’analyse typologique des élevages bovins autochtone. [Superviseur: BOUSBIA Aissam,  University of Guelma]. (PDF)

  2. HADDAD Kamal et KIBOUB Dounia (08 juillet 2019). Analyse mulivariée de la variation morpho-biométriques des populations bovines de la brune d’Atlas dans le Nord Est Algériens. [Superviseur: BOUDALIA Sofiane,  University of Guelma]. (PDF)

  3. AMADOU Tyssaka , BOUKANSSOUS Alyakout et DEHAMCHIA Ahlem (08 juillet 2019). Les paramètres biochimiques chez les vaches de la race locale. [Superviseur: BOUDALIA Sofiane,  University of Guelma]. (PDF)

  4. CHEMMAM Dounia Achwak (20 juillet 2019). Caractérisation du lait de vache de la race locale aspect physiques et microbiologique. [Superviseur: CHEMMAM Mabrouk, University of Guelma]. (PDF)

  5. MEFTAH  Sonia, CHERIAT Zeyneb et MESSEOUDI Fatma (08 juillet 2019). Etude des paramètres physico-chimique du lait chez la brune d’Atlas. [Superviseur: CHEMMAM Mabrouk, University of Guelma]. (PDF)

 

2018:

  1. BRAHMIA Khawla et ZOUAIDIA Hana (2018). Variation de la qualité physico-chimique, bactériologique et organoleptique des laits destinés à la consommation durant le stockage à froid. Mémoire de Master en Production et Transformation Laitière. [Superviseur: BOUSBIA Aissam, University of Guelma]. (PDF)

  2. ARBIA Tarek et CHIHEB Ammar Elhassen (2018). Caractérisation physico-chimique, bactériologique et authentification du lait camelin collecté dans la région de Oued Souf au Sud Est Algérien. [Superviseur: BOUDALIA Sofiane,  University of Guelma]. (PDF)

  3. FEDDAOUI Houda Et BOUCHELAGHEM Ibtissam (2018). Etude épidémiologique des principaux pathogènes prévalent sur certaines céréales depuis 2009. [Superviseur: DERBAL Nora,  University of Guelma]. (PDF)

 

2017:

  1. BELAZE Bochra et MEGUELLATI Soumia (Juin 2017). Évaluation physico-chimique, bactériologique et toxicologique du lait cru de vache : cas de la région de Guelma. [Superviseur: BOUDALIA Sofiane, University of Guelma]. (PDF)

  2. BOUKAABENE Zeki, SAIHI Aya et TOUAIMIA Hadjer (Juin 2017). Fromage BOUHEZZA : Évaluation qualitative de la matière première et analyse sensorielle du produit fini. [Superviseur: BOUDALIA Sofiane, University of Guelma].  (PDF)

  3. CHAOUCHE Mohamed (Juin 2017). Etude de comportement de l’orge (Saide 183) dans les conditions climatiques de la zone humide. . [Superviseur: DERBAL Nora, University of Guelma].  (PDF)

  4. BENAMARA Radhia, ZOUAÏDIA Ahlem et BENAYECH Wafa, (Juin 2017). Essais de fabrication artisanale de fromages fermiers en milieu rural (lait de chèvre). [Superviseur: CHEMMAM Mabrouk, University of Guelma]. (PDF)

  5. FERDES Samia et DAIFALLAH Fatima (Juin 2017). Essais de fabrication artisanale de fromages fermiers en milieu rural (lait de vache). [Superviseur: CHEMMAM Mabrouk, University of Guelma]. (PDF)

 

2016:

  1. AOUISSI Hala, DZIKEUR Nesrine et MABAOUDJ Zahra (Juin 2016).  Etude microbiologique des boues. [Superviseur: KHALLEF Messaouda, University of Guelma]. (PDF)

  2. KERDOUCI Khadra et DAFRI Ghaniya (Juin 2016). Etude du potentiel mutagène des boues. [Superviseur: KHALLEF Messaouda, University of Guelma]. (PDF)

  3. HEZAME Sara et BOUCHELAGHEM Sara (Juin 2016). Étude génotoxique des boues des eaux usées de la ville de Guelma. [Encadreur: KHALLEF Messaouda, University of Guelma]. (PDF)

  4. BERAHAIL Fatiha, CHOUIEB Zineb et ROUABHIA Meriem (Juin 2016). L’effet antibactérien de la microcystine. [Superviseur: MERABET Rym, University of Guelma]. 

  5. BOUDOUDA Amira, CHOUINI Rahma et LAOUIER Zakiya Asma (Juin 2016). La génotoxicité de denrées alimentaires transformées (cas de la viande). [Superviseur: BENOUARETH Djamel Eddine, University of Guelma]. (PDF)

  6. MAIZ Nor El Houda, NASRI Asma et NEDJOUI Asma (Juin 2016). Etude microbiologique et organoleptique du lait. [Superviseur: BENOUARETH Djamel Eddine, University of Guelma]. (PDF)

  7. SELMANI Rachida et BOUFELFL Imen (Juin 2016).  Traitement de semences (blé dur) de la wilaya de Guelma. [Superviseur: DERBAL Nora, University of Guelma]. (PDF)

  8. BOUCHMEL Saida et BOUCHMA Ibtissem (Juin 2016).  Labellisation des Produits Agricoles ou d’Origine Agricole : Etats des Lieux et Contraintes. [Superviseur: BOUSBIA Aissam, University of Guelma]. (PDF)

 

2015:

  1. ZOUAIMIA Selma, FARTAS KELTOUM ET AOUISSI Hana (16 juin 2015). Etude microbiologique des boues des eaux usées. [Superviseur: KHALLEF Messaouda, University of Guelma]. (PDF)

  2. BERKANE SAMIRA ET AMARI Souheila (16 juin 2015). Etude mutagène et génotoxique des boues d'eau usée. [Superviseur: KHALLEF Messaouda, University of Guelma]. (PDF)

  3. AISSAOUI Fatima et CHOUAICHIA Marwa (21 juin 2015). Etude de l'effet antibactérien de l"extrait méthanolique de l'ail. [Superviseur: AYAD Hayette, University of Guelma]. (PDF)

  4. BOUMZAOUAT Ahlem, BOUSSAHA Khadija et LOYADA Houssam (16 juin 2015). L'effet antibactérien du miel. [Superviseur: AYAD Hayette, University of Guelma].. (PDF)

  5. BEHNOUS Sara, MENANI Fetiha et ROUAIGIA Ibtissem (16 juin 2015). Tuberculose. [Superviseur: BENOUARETH Djamel Eddine, University of Guelma]. (PDF)

  6. HASRANE Mohamed et RHAMDANE Bany Mohamed (15 juin 2015). Effet de la microcytine L, R, sur quelques paramètres de la fonction immunitaire chez la souris [Superviseur: MERABET Rym, University of Guelma]. (PDF)

 

2014:

  1. ABESA Rahma et TABET Sara (22 juin 2014). Etude Physico chimique microbiologique et génotoxique des boues. [Superviseur: KHALLEF Messaouda, University of Guelma]. (PDF)

  2. MESKINE Hanane et BACAR Elia (22 juin 2014). Contribution à l'étude de l'effet antibactérien de l'ail. [Superviseur: AYAD Hayette, University of Guelma]. (PDF)

  3. DAFRI Zina et CHIHAOUI Samia et YEKHLAF Rima (22 juin 2014). Vérification des caractères génétiques des souches du test d'AMES. [Encadreur : BENOUARETH Djamel Eddine, University of Guelma].. (PDF)

  4. BOUKERTOUTA Sami et  HADDAF Souad (22 juin 2014). Evaluation des paramètres du stress oxydatif chez les diabétiques   du type I. [Superviseur: MERABET Rym, University of Guelma]. (PDF)

 

2013:

  1. DAFER Wahida et MESSADIA Imen (02 juin 2013). Effet antibactérien de l’ail. [Superviseur: AYAD Hayette, University of Guelma]. (PDF)

  2. BELABED Imane (04 juin 2013). Evaluation de l’activité mutagène par le test d’Ames des sous-produits de chloration (chloroforme et bromoforme). [Superviseur: KHALLEF Messaouda, University of Guelma]. (PDF)

  3. KHAROUBI Nabila et GAROUDJ Zineb (04 juin 2013). Variation du profil biochimique chez les cancéreux. [Superviseur: MERABET Rym, University of Guelma]. (PDF)

  4. AMRANI Assia, BEDDIAF Houria et DERBAL Amina (02 juin /2013). Contribution à l’étude l’antagonisme des bactéries lactiques vie- à- vis de quelques bactéries pathologiques. [Superviseur: BENOUARETH Djamel Eddine, University of Guelma]. (PDF)

  5. MOUCHARA Souaad, OUMEDDOUR Rahma et BOUABID Samia (03 juin 2013). Etude de l’effet de l’Huile d’olive sur les antibiotiques. [Superviseur: BENOUARETH Djamel Eddine, University of Guelma]. (PDF)

  6. DJAGHOUT Bilal (04 juin 2013). Etude de la régulation dans les cycles cellulaires. [Superviseur: BENOUARETH Djamel Eddine, University of Guelma]. (PDF)

 

2012:

  1. HENDAOUI Ahlem et SALAH SALAH Karima (Juin 2012). Application de la méthode de fluidification-concentration a l’hypochlorite de sodium dans le diagnostique de la tuberculose pulmonaire. [Superviseur: BENOUARETH Djamel Eddine, University of Guelma]. (PDF)

  2. HALASSI Imen et BENAMIRA Mounira (Juin 2012). Evaluation de la qualité physicochimique et microbiologique du lac souterrain : Bir Osman Hammem  Dbegh- Guelma. [Superviseur: BENOUARETH Djamel Eddine, University of Guelma].. (PDF)

  3. HAMLAOUI Mouhamed Larbi et MERMOULI Houda (Juin 2012). Contribution à l’étude des infections nosocomiales dans Deux établissements publiques Hostpitaliers de la Ville de Guelma. [Superviseur: BENOUARETH Djamel Eddine, University of Guelma]. (PDF)

  4. BENGRAIT Wied, LARIBI Sarra et MEHAMEDIA Kenza (Juin 2012). Etude comparative de la qualité physico-chimique et bactériologique entre l’eau traitée et l’eau de source de la région de Guelma. [Superviseur:  KHALLEF Messaouda, University of Guelma]. (PDF)

 

2011:

  1. BEILO Mazahalo et NDIEMI Veronique (Juin 2011). Les sous-produits de chloration de l’eau potable. [Superviseur: KHALLEF Messaouda, University of Guelma].

  2. BOUCHELAGHAME Zehor, HARRATHIA Houria, LABADLIA Leyla et MEZIANI Beldia (Juin 2011). L’eau potable et les contraintes de la désinfection. [Superviseur: KHALLEF Messaouda, University of Guelma].